Resep Martabak Roll Choco Banana

Aduk semua bahan kecuali baking powder, untuk kekentalan bisa dikira-kira ya Ini saya pakai ± 175ml air. Setelah diaduk menggunakan wisk, diamkan selama 45 menit, tutup pakai plastik wrap, hingga terlihat gelembung-gelembungnya.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri olesan margarin. Kemudian tuang adonan, tutup sebentar. Lalu buka lagi, jika sudah muncul pori-pori begini, taburkan gula pasir dan tutup kembali.

Setelah kelihatan matang semua (atasnya tidak basah warna adonan tepung) angkat dan beri topping.

Kebetulan saya lagi tidak punya keju dan hanya ada Chocomatine dan pisang, jadi toppingnya pakai yg ada saja.

Sebelum diberi topping, olesakan margarin dulu. Baru kemudian diberi topping dan digulung.

Setelah digulung, potong-potong martabak sesuai selera. Untuk langkah yang ini boleh di skip ya. Ini hanya karena saya kepingin coba makannya digulung aja.