Resep Tteokbokki Kue Pedas Korea Enak dan Halal
 |
| Makanan Korea |
BAHAN-BAHAN
1. Tteikbokki
- 125 gr Tepung Beras
- 2 sdm Tepung Tapioka
- 120 ml Air panas secukupnya
- Sedikit Garam
2. Saus
- 1 sdm Mentega
- 2 siung Bawang putih, cincang
- 1 buah Bawang bombay, potong-potong
- 5 sdm Saus sambal extra pedas
- 2 sdm Saus tomat
- 2 sdm Bon cabe level 30/sesuai selera
- 1 batang Daun bawang
- 1 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit air untuk pengental
- Air secukupnya
- Wijen secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT
- Campur bahan Tteokbokki, tambahkan air panas, uleni hingga dapat di bentuk/kalis.
- Bentuk panjang-panjang, kemudian dipotong serong, lakukan sampai adonan habis.
- Lalu rebus Tteokbokki dengan air mendidih, beri sedikit minyak dan garam di airnya, masak sampai adonan matang/mengapung. Tiriskan.
- Buat saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan semua saus dan bon cabe. Aduk hingga rata, beri sedikit gula dan garam, test rasa. Kemudian masukan tepung maizena aduk sampai meletup-letup.
- Lalu masukan Tteokbokki, masak sebentar.
- Setelah itu hidangkan dengan taburan daun bawang dan wijen.
~ Selamat Mencoba ~
Mau donasi lewat mana?
BRI - Saifullah (05680-10003-81533)
JAGO - Saifullah (1060-2675-3868)
BSI - Saifullah (0721-5491-550)
JAGO - Saifullah (1060-2675-3868)
BSI - Saifullah (0721-5491-550)
Merasa terbantu dengan resep ini? Ayo dukung dengan donasi. Klik tombol merah.
Posting Komentar