Nasi Uduk Simpel + Bistik Sapi
Bahan Nasi uduk:
- 1 cup beras
- 1 bungkus santan kara
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- 500 gr daging sapi
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1/4 butir buah pala
- 1 sdt merica / lada butiran
- 1 ruas jempol jahe
- 1 ruas jempol lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1 bh tomat merah uk kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 blok kaldu sapi (sy pakai megiblok)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukup nya garam
CARA MEMBUAT
Nasi Uduk
- Cuci bersih beras.
- Lalu campurkan semua bahan nasi uduk. Berhubung saya pakai santan Kara, jadi tinggal tambahkan air seperti kita biasa masak nasi.
- Masak di Rice Cooker. Jangan lupa tekan tombol Cook ya. Selagi menunggu kita bisa langsung masak bistik nya.
Bistik Sapi
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sampai wangi
- Tambahkan air, kaldu & garam
- Lalu masukkan daging rebus sampai daging benar-benar empuk.
- Jika air sudah menyusut, baru tambahkan kecap manis aduk-aduk ±5 menit.
- Angkat, taburi bawang goreng & siap sajikan.
~ Selamat Mencoba ~
Mau donasi lewat mana?
BRI - Saifullah (05680-10003-81533)
JAGO - Saifullah (1060-2675-3868)
BSI - Saifullah (0721-5491-550)
JAGO - Saifullah (1060-2675-3868)
BSI - Saifullah (0721-5491-550)
Merasa terbantu dengan resep ini? Ayo dukung dengan donasi. Klik tombol merah.
Posting Komentar