Resep Soto Ayam Ala Meli


BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ayam (cuci bersih)
  • 2 batang Daun seledri
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 batang sereh
  • Air
  • Minyak goreng
  • Garam
  • Kaldu bubuk

Bumbu halus:
  • 8 btr bawmer
  • 4 btr bawput
  • 3 btr kemiri
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt lada

Pelengkap:
  • Kol, toge, sohun/bihun, daun bawang seledri, kecap dan sambel



CARA MEMBUAT

  1. Rebus ayam dengan daun seledri, daun salam dan sereh hingga 1/2 matang
  2. D'wadah yg lain, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum
  3. Masukkan tumisan bumbu k'dalam panci yg berisi rebusan ayam td
  4. Masak hingga matang. Koreksi rasa
  5. Sajikan dengan pelengkap kesukaan kita

~ Selamat Mencoba ~

Mau donasi lewat mana?

BRI - Saifullah (05680-10003-81533)

JAGO - Saifullah (1060-2675-3868)

BSI - Saifullah (0721-5491-550)
Merasa terbantu dengan resep ini? Ayo dukung dengan donasi. Klik tombol merah.